Brut Nature

Desenfadat, fresc i capritxós

Color groc pàl·lid amb tons verdosos. Carbònic moderat. Frescor pròpia de la fruita blanca (pera i pinya). Franc, net i intens. Entrada refrescant. Bon pas per boca. Suavitat delicada del gas carbònic. Golós i amb records de fruita exòtica.

Fitxa completa >

Reserva

Directe i complex, modern i clàssic

Color groc palla amb tons verds-daurats. Bombolla fina persistent. Rosari destacat i corona sedosa i delicada. Fresc i intens amb records de fruita groga (préssec de vinya i albercoc madur). Aromes de llevat fresc i pa. Entrada agradable, sedós i vellutat. Llarg i perdurable en boca amb notes de brioixeria fresca. Acabament rodó que convida a beure’n una altra copa.

Fitxa completa >

Rosat
Reserva

Amb tipicitat, delicat i versàtil

Color vermell robí d’intensitat mitjana. Bona formació d’escuma. Rosari persistent. Records de maduixa silvestre dolça, grosella i gerd. Fresc i intens. Llaminer i delicat, amb notes de fruites del bosc. Recorregut llarg i durador. Carbònic ben integrat.

Fitxa completa >

Gran
Reserva

Opulència i personalitat

Color groc palla amb tons daurats. Bombolla fina i elegant. Corona delicada i bona formació de rosari. Fons de fruita madura (orellana) i tocs dominants de criança. Aromes amb reminiscències de llevats (vainilla) i notes de fruits secs i torrats. Atac agradable amb desenvolupament intens, gras i untuós. Complex, estructurat i voluptuós. Carbònic molt ben integrat. Final persistent i agradable.

Fitxa completa >

Mil·lenni

El cupatge tradicional clàssic amb un toc de modernitat i elegància

Groc brillant amb matisos allimonats. Bombolla fina i persistent. Aroma intensa amb predomini de notes de frescor vegetal, ginesta, flor de taronger i ametlla sobre un fons cítric, i de massa de pa i llevats. Saborós i molt fi. Certa cremositat, notes fumades i especiades al final. Bona acidesa cítrica, aranja i fons d’ametlla amarga. Vinós, equilibrat i llarg.

Fitxa completa >

Microtiratges

Paral·lelament a la nostra gamma principal de caves, l’any 2013 iniciem l’elaboració dels Microtiratges, petites produccions experimentals de caves. Els Microtiratges neixen amb la voluntat d’oferir productes singulars i innovadors elaborats a partir de cupatges seleccionats de collites excepcionals. Es tracta, per tant, de productes efímers i irrepetibles fruit d’una collita determinada que esperem que satisfacin el desig dels amants dels escumosos de descobrir caves molt personals.

Veure Microtiratges >